Placuszki grysikowe
Pyszne, w sam raz na obiad lub podwieczorek. Dzieci będą zachwycone ich delikatnym smakiem.
Składniki:
- 1/2 szklanka grysiku
1 1/2 szkl mleka
2 łyżki masła
3 łyżeczki cukru
2 łyżki mąki
szczypta proszku do pieczenia
2 jajka
szczypta soli
olej do smażenia
Placuszki grysikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko zagotować z cukrem i masłem. Wsypać grysik i dobrze zamieszać aby nie było grudek. Gotować na małym ogniu do czasu aż zgęstnieje. Ostudzić. Do grysiku dodać żółtka, proszek i mąkę, dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą grysikową. Olej rozgrzać na patelni i smażyć niewielkie placuszki.
Porady
Podawać posypane cukrem pudrem lub z ulubiona konfiturą. Wyszło mi 14 placuszków.
Komentarze