Placuszki owsiane
- 30 min
Składniki:
- 250 ml. kefiru
2 jajka
2 łyżki otrąb żytnich
1 łyżka siemienia lnianego mielonego
1 łyżka wiórków kokosowych
duża garść rodzynek
płatki owsiane
Placuszki owsiane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka roztrzepać i połączyć z kefirem. Dodać otręby żytnie, siemię lniane,wiórki kokosowe, rodzynki i taką ilość płatków owsianych by masa była dość gęsta. Następnie powstałą masę odstawić na 10 min. by składniki lekko napęczniały. W razie gdyby okazało się, że masa jest zbyt gęsta, należy dolać odrobinę przegotowanej wody. Na patelnię wylewamy 1 łyżkę oleju rzepakowego i rozprowadzamy go po całej patelni papierowym ręcznikiem. Następnie łyżką nakładamy i rozsmarowujemy porcje ciasta. Pozostałe placki smażymy już bez dodatku oleju na suchej patelni.
Porady
Takie placuszki świetnie smakują z powidłami śliwkowymi smażonymi bez cukru.
Komentarze