Placuszki ryżowe
- 30 min
Zdarza się, że ugotuję za dużo ryżu i zostaje mi z obiadu. Robię wtedy pyszne placuszki ryżowe.. Można je podawać z cukrem pudrem, dżemem , kwaśną śmietaną lub owocami sezonowymi. Moje są z morelami.
- 30 min
Składniki:
- • 2 szklanki ugotowanego ryżu
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• olej do smażenia
• cukier puder do posypania
Placuszki ryżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
• Dodać mąkę, cynamon i ugotowany ryż. Całość wymieszać.
• Białka ubić na sztywno, dodać do masy ryżowej i delikatnie wymieszać.
• Kłaść po łyżce na rozgrzany olej i smażyć na złoty kolor.
• Posypać cukrem pudrem.
Porady
Część usmażyłam z plastrem moreli, resztę podałam z pokrojonymi.
Komentarze