Placuszki śledziowe
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - zielona śledzie: 0.5 kilograma
- ziemniaki: 1 kilogram
- duża cebula: 1 sztuka
- boczek wędzony: 10 dekagramów
- jajka: 1 sztuka
- mąka: 2 łyżki
- sól i pieprz do smaku: 1 szczypta
- majeranek do smaku: 1 szczypta
Placuszki śledziowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie umyć, wyciąć filety, pokrajać w drobną kostkę. Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce o małych otworach. Obraną cebulę i boczek pokrajać w kostkę i przesmażyć. Wymieszać składniki, dodać surowe jajko i mąkę. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Dobrze wymieszać. Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju.
Komentarze