Placuszki śledziowe
SEKO
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Szukając sposobów na zwiększenie odporności w obliczu jesiennej aury, warto sięgnąć po zdrowe i smaczne ryby. Możliwości jest wiele, a ciekawe połączenia smaków sprawiają, że nawet dobrze znany śledź Cię zaskoczy.
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Beczka śledzi – filety śledziowe z suszonymi ziołami SEKO 550 g
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
2 łyżki śmietany 18%
1 szklanka mleka
1 łyżeczka czosnku granulowanego
Czarny pierz
Olej
Placuszki śledziowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Odsączamy filety śledziowe SEKO, po czym kroimy je w drobną kostkę. Następnie łączymy mąkę, jajka, śmietanę, mleko, dodajemy pieprz i czosnek granulowany. Po wymieszaniu dodajemy wcześniej przygotowane kawałki śledzia, po czym znów mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
- 2. W międzyczasie rozgrzewamy patelnię. Gdy olej jest już nagrzany, formujemy małe placuszki, które ściągamy po zarumienieniu z obu stron. Tak przygotowane pyszności można jeść na ciepło i zimno. Smacznego!
Komentarze