Placuszki z cukini
- Łatwy
Latem zawsze na grządkach mam cukinie robie z niej często przetwory a ostatnio zrobiłam placki -które bardzo zasmakowały mojej rodzince ,są delikatne i wspaniałe.
- Łatwy
Składniki:
- - cukinia młoda zielona: 1 kilogram
- jajka: 4 sztuki
- ser żółty: 15 dekagramów
- czosnek: 2 ząbki
- mąka: 10 łyżek
- proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- sól: 0.5 łyżeczki
- pieprz: 2 szczypty
- olej do smażenia: 0.33 szklanki
Placuszki z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie umyć ,wydrążyć środek i zetrzeć na tarce o dużych oczkach(nadmiar soku odlać).Do cukini dodac starty ser żółty i reszte składników.Wszystko dobrze wymieszac .
- 2. Kłaść łyżką na gorący olej i smażyc z obu stron na złoty kolor
Komentarze