Placuszki z kukurydzą
- 20 min
Składniki:
1 jajko
2-3 łyżki mąki
mały pęczek natki pietruszki
1 papryczka chilli czerwona
6 plasterków polędwicy drobiowej
4 łyżki kukurydzy konserwowej
sól i pieprz
olej do smażenia
Placuszki z kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajko roztrzepać w misce na puszystą pianę. Dodać przesiana mąkę i dobrze wymieszać, aby nie zostawić grudek.
- 2. Polędwicę, natkę i papryczkę pokroić. Dodać do ciasta wszystkie składniki:kukurydzę, natkę, chilli i polędwicę.Wszystko wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.
- 3. Na patelni rozgrzać olej. Nabierając masę łyżką smażyć do zrumienienia.
Porady
2/3 objętości masy powinny stanowić składniki, które dodawaliśmy, a 1/3 samo ciasto.
Komentarze