Placuszki z kukurydzą
- 30 min
Placuszki z kukurydzą, paprykami i czerwoną cebulką to pyszna i bardzo szybka do przygotowania propozycja na obiad lub ciepłą kolację.
- 30 min
Składniki:
- puszka kukurydzy,
1 papryka czerwona,
1/2 papryki zielonej,
czerwona cebula,
4 jajka,
4 łyżki mąki pszennej,
4 łyżki mleka,
sól,
pieprz,
1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
1/2 łyżeczki ostrej papryki.
Placuszki z kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielamy od żółtek.
Z białek ubijamy sztywną pianę. - 2. Żółtka miksujemy z mlekiem i mąką.
-
3.
Papryki i cebulę myjemy i kroimy w kosteczkę.
Kukurydzę odsączamy z zalewy. -
4.
Warzywa i białka przekładamy do masy przygotowanej z żółtek, mąki i mleka.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i paprykami.
Całość mieszamy za pomocą łyżki. - 5. Placuszki smażymy z obu stron na złoty kolor.
Komentarze