Placuszki z wiosenną zieleniną i ziołowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Placki:
Mąkę z proszkiem, sodą i solą wymieszać w misce. Dodać maślankę, jajka i olej. Wymieszać wszystko rózgą (trzepaczką), wsypać zieleninę i ponownie wymieszać. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, łyżką kłaść placki (na jeden placek – jedna łyżka ciasta) i smażyć na rumiano z obu stron.
Usmażone placki wykładać na ręcznik papierowy aby się pozbyć nadmiaru tłuszczu.
Podawać z sosem ziołowym.
Sos:
Zieleninę posiekać drobno. Połączyć z jogurtem i posolić do smaku.
Komentarze