Placuszki Ziemniaczane
- 60 min
Są bardzo smaczne i proste w przyrządzeniu. Idealne wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego obiadu.
- 60 min
Składniki:
- -1 kg ziemniaków ( już ugotowanych)
-2 jajka
-3 lub 4 szklanki mąki
Placuszki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane ziemniaki wymieszać z mąką i dodać jajka.
I ugniatać aż powstanie ciasto jak na kopytka. - 2. Podzielić ciasto na części i rozwałkować na duże placki.
- 3. Szklanką wyciąć z ciasta placuszki.
- 4. Smażyć na rozgrzanym oleju, aż skórka będzie złocisto- brązowa.
Porady
Placuszki dosyć szybko się smażą, wiec trzeba uważać, aby ich nie spalić.
Komentarze