PLACUSZKI ZIEMNIACZANE Z KABACZKIEM
Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków
0,5-1kg kabaczka
mąka pszenna
bułka tarta
2 jajka
5 plasterków żółtego sera
sól pieprz, słodka papryka
Placuszki ziemniaczane z kabaczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. ZIEMNIAKI I KABACZKA OBIERAMY ( Z KABACZKA USUWAMY PESTKI) I ŚCIERAMY NA TARCE O DUŻYCH OCZKACH. ŻÓŁTY SER TNIEMY W CIENIUTKIE PASECZKI. WSZYSTKO RAZEM ŁĄCZYMY W MISCE DOPRAWIAMY SOLĄ PIEPRZEM I SŁODKĄ PAPRYKĄ. ZOSTAWIAMY NA PARĘ MINUT GDYŻ WARZYWA JESZCZE PUSZCZĄ SOKI.
- 2. NADMIAR WODY ODLEWAMY I DODAJEMY STOPNIOWO TROCHĘ BUŁKI TARTEJ I MĄKĘ PSZENNĄ. WBIJAMY DWA JAJKA I WSZYSTKO DOKŁADNIE MIESZAMY.
- 3. JEŻELI CIASTO JET JUŻ DOSYĆ GĘSTE TO NA ROZGRZANĄ PATELNIE NAKŁADAMY NIE ZA GRUBO CIASTO I PIECZEMY AŻ SIĘ ŁADNIE UPIEKĄ.
Porady
PLACUSZKI PODAJEMY NA SŁODKO Z CUKREM LUB NA SŁONO JAK KTO WOLI
Komentarze