Placuszki ziemniaczane z warzywami
Składniki:
- 450g ziemniaków
cebula
mąka
1 jajo
sól, pieprz, olej
garstka posiekanego koperku
1 marchewka
1 świeża papryka
pół puszki kukurydzy
Placuszki ziemniaczane z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Cebulę zetrzeć, dodać do masy.
Marchewkę zetrzeć na grubych oczkach, paprykę pokroić w drobną kostkę, kukurydzę odsączyć, Koperek posiekać. Wszystko dodać do masy.
Dodać mąkę ( taką ilość aby masa nie była ani za rzadka, ani za gęsta), jajo, pieprz, sól (według uznania). Wszystko razem dokładnie wymieszać.
Smażyć na gorącym oleju
Podobne przepisy
Komentarze