Podkówki
- 60 min
To pyszne i łatwe ciasteczka pieczone w moim domu od wielu lat. Polecam
- 60 min
Składniki:
- 1kg mąki
7dag drożdży
2łyżki kwaśnej śmietany
1jajko
1żółtko
2 kostki margaryny
1 cukier waniliowy 16g
ok. 30dag marmolady
cukier puder do posypania
Podkówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto, po czym rozwałkować je na grubość kilku mm (ok. 3mm).
-
2.
Ciasto kroić na prostokąty 6cmX10cm, wzdłuż dłuższego boku nakładać pasek marmolady i zwijać ciastka w rurki. Następnie lekko naciąg rurki z jednej strony w odległościach 1cm i wygiąć w drugą stronę (nacięciami w zewnętrzną stronę) na kształt podkowy.
-
3.
Ciastka ułożyć na wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blasze. Wstawić do rozgrzanego do 180stopniC piekarnika i piec kilkanaście minut do uzyskania złotego koloru.
Po upieczeniu ciastka oprószyć cukrem pudrem.
Porady
Zamiast posypywać ciastka cukrem pudrem, przed upieczeniem można posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać gruboziarnistym cukrem. Ciastka najlepiej smakują po kilku dniach. Można użyć dowolnej marmolady, którą lubimy (wieloowocowej, różanej).
Komentarze