Podudzia pod leśną kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso dokładnie umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Naczynie żaroodporne najlepiej z pokrywką posmarować olejem. Podudzia natrzeć do smaku przyprawami – solą, pieprzem ziołowym, suszonym czosnkiem oraz przyprawą do drobiu. Ułożyć w naczyniu i przykryć plastrami brązowych pieczarek. Posypać pół łyżką naturalną wegety.
2.Następnie całość polać kwaśną śmietaną i znowu posypać pozostałą naturalną wegetą. Piec pod przykryciem ok. 1,5 godziny w temperaturze 200stC. Ostatnie 20 minut piec bez pokrywki, aby mięso się zarumieniło. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Komentarze