Poduszeczki z warzywami

Poduszeczki z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto kroimy na kwadraty.
  Układamy na blasze wyłożonej
  pergaminem, smarujemy
  roztrzepanym jajkiem. Na każdym
  kwadracie kładziemy
  drugi i dociskamy. Pieczemy
  w temp. 200 °C około 10 minut,
  aż będą rumiane.
• 2. Cebulę kroimy w talarki
  i smażymy. Gdy się zeszkli,
  dodajemy posiekany czosnek.
  Umyte pieczarki kroimy w plasterki
  i smażymy z cebulą.
• 3. Pomidory sparzamy i obieramy.
  Kroimy w kostkę i dodajemy
  do warzyw. Gdy sok
  z pomidorów odparuje i farsz
  zgęstnieje, dodajemy pokruszony
  ser. Mieszamy i zdejmujemy
  patelnię z ognia. Robimy
  wgłębienie w poduszeczkach
  z ciasta i nakładamy farsz.
  Podajemy na ciepło.