Polędwiczka w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Polędwiczkę kroimy na 1,5 cm plastry. Przyprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy na patelni z obu stron tak,aby się zarumieniła (około 3-4 minuty z każdej strony). Podlewamy bulionem. Dusimy pod przykryciem do miękkości. Doprawiamy solą,pieprzem i majerankiem. Zageszczamy mąka ze śmietaną.
Porady
Najlepiej smakują z ziemniakami i domowymi buraczkami.
Komentarze