polędwiczka z indyka na sałacie
- 30 min
Składniki:
- 400 g polędwiczek z indyka
oliwa z oliwek
ulubione przyprawy (u mnie przyprawa pomidorowo-bazyliowa z czosnkiem niedźwiedzim)
sałata lodowa
1 gruszka
garść suszonych śliwek pokrojonych w kostkę
pomidory koktajlowe
czerwona cebula
dodatkowo:
oliwa czosnkowa
bagietka
ser camembert
Polędwiczka z indyka na sałacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczki z indyka oczyścić, pokroić wg uznania, posmarować oliwą z oliwek i obtoczyć w przyprawach. Odstawić na 30 minut.
Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć polędwiczki z każdej strony, pod koniec dodać pokrojoną w piórka cebulę, śliwki oraz obrane ćwiartki gruszki. Smażyć jeszcze 3-4 minuty.
Sałatę porwać na mniejsze kawałki do miski, pomidorki przepołowić. Na wierzch ułożyć mięso z dodatkami. Skropić czosnkową oliwą.
Podawać z podpieczoną bagietką z serem camembert.
Komentarze