Polenta zapiekana z warzywami

Polenta zapiekana z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kaszę kukurydzianą ugotować wg przepisu. Trzeba uważać , bo lubi się przypalić. Dodać zioła i masło, i wyłożyć do żaroodpornego naczynia.
• 2. Umyty bakłażan pokroić w plastry ok 0,5 cm. Zasypać obficie solą i pozostawić na ok 20 min. Następnie przelać pod bieżącą wodą i osuszyć.
  Z pomidorów zdjąć skórkę i pokroić w plastry.
  Oliwki pokroić na mniejsze kawałki.
  Ser pokroić w plastry.
• 3. Wierzch polenty wysmarować keczupem i ułożyć warzywa - bakłażana, pomidory , oliwki. Wszystko przykryć kawałkami sera.
  Wstawić do piekarnika - 180 stopni i zapiekać , aż ser się rozpuści.
  Smacznego.