Pomidory w cieście
- Łatwy
Przepis przesłał Marek Sadło. To danie robię częstona kolację dla rodziny.Dobrze smakuje naciepło, z pieczywem.
- Łatwy
Składniki:
- - pomidory: 4 sztuki
- Posiekany koperek: 1 szczypta
- posiekana natka pietruszki: 1 szczypta
- posiekana bazylia: 1 szczypta
- śmietana: 100 mililitrów
- szczypiorek: 1 pęczek
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- olej do smażenia: 4 łyżki
- jajka: 2 sztuki
- mąka: 3 łyżki
- mleko: 0.5 szklanki
- sól: 1 łyżeczka
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
Pomidory w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: żółtka mieszamy
z mąką i mlekiem. Białka ubijamy
na sztywno i mieszamy
z ciastem. Doprawiamy solą
i gałką muszkatołową. -
2.
Pomidory sparzamy, obieramy
i kroimy w plastry. Oprószamy
solą i pieprzem, obtaczamy
w zieleninie i zanurzamy
w cieście. Smażymy na
oleju z obu stron. -
3.
Śmietanę mieszamy z posiekanym
szczypiorkiem i dekorujemy
pomidory.
Komentarze