Potrawka z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Marchewkę i por umyć, pokroić w talarki. Na gorącą patelnie dać masło klarowane, wrzucić pokrojone marchewkę i por, dusić przez ok. 5 min., cały czas mieszając.
2.2. Filet z indyka pokroić w nieduże kawałki, dodać do warzyw. Przyprawić solą i pieprzem kolorowym, wrzucić liść laurowy, ziele angielskie, obrany imbir. Dolać odrobinę wody, przykryć pokrywką i gotować ok. 15 min.
3.3. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i dodać do potrawy, dusić ok.10 (nie przykrywać). Czosnek pokroić w drobną kostkę, dodać na koniec razem z bazylią.
Komentarze