Pralinki kokosowo-migdałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czekoladę łamiemy na kawałki, topimy nad kąpielą wodną. Po czym odstawiamy do ostygnięcia. Masło ucieramy z cukrem pudrem, aż powstanie puszysta jasnokremowa masa. Stale ucierając dodajemy stopniowo czekoladę. Pod koniec dodajemy drobno skruszony wafelek, wiórki kokosowe i malibu. Wszystko dokładnie mieszamy. Masę schładzamy w lodówce. Ze schłodzonej masy formujemy kuleczki o średnicy około 3 cm. Do środka każdej wciskamy migdał. Kuleczki otaczamy wiórkami kokosowymi i wstawiamy na noc do lodówki.
Porady
Zamiast MALIBU, można użyć dowolnego likieru kokosowego.
Komentarze