Prosta surówka z kapustą pekińską i ogórkiem
- 20 min
Szybka i tania surówka - idealna jako dodatek do drugiego dania lub do potraw z grilla.
- 20 min
Składniki:
- 1 średnia kapusta pekińska,
pół czerwonej cebuli ew. zwykłej,
pół długiego ogórka,
łyżka posiekanej natki pietruszki,
łyżka posiekanego koperku.
Sos (przyprawy podaję w przybliżonej ilości, ponieważ zawszę dodaję "na smak")
2-3 łyżki oleju rzepakowego,
łyżeczka cukru,
pół łyżeczki soli,
1/3 łyżeczki pieprzu,
łyżeczka octu winnego lub szczypta kwasku cytrynowego.
Prosta surówka z kapustą pekińską i ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę szatkujemy, ogórka i cebulę kroimy w cienkie półplasterki. Następnie mieszamy warzywa i zostawiamy je na kilka minut w lodówce. Po tym czasie dodajemy składniki sosu, mieszamy i na 5 minut wkładamy do lodówki.
Porady
surówka obiadowa z kapusty pekińskiej, z ogórka, cebuli
Komentarze