Pulpety z niespodzianką
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne pulpety z brukselką w środku.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 szt mrożonych brukselek
300 g mięsa mielonego z indyka
1/2 czerwonej cebuli
1/2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
1/2 łyżeczki suszonych pomidorów
1/2 łyżeczki soli, pieprzu, ziół prowansalskich
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
Pulpety z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagotowujemy 0,5 l wody i wrzucamy mrożone brukselki. Gotujemy je przez 10 minut a następnie przelewamy zimną wodą i odstawiamy do ostygnięcia.
Cebulkę drobno kroimy i wrzucamy do miski. Dodajemy pozostałe składniki oprócz brukselek. Wyrabiamy masę mięsną. Mokrymi dłońmi bierzemy po trochę mięsa i do środka wkładamy brukselkę. Dokładnie zlepiamy i formujemy pulpety. Gotowe pulpety gotujemy na parze przez ok. 30 minut. Podajemy z ulubionym sosem, kaszą i buraczkami (tak smakuje najlepiej).
Komentarze