Pulpety ziemniaczane z niespodzianką.
A niespodzianka jest milutka, żółciutka ,wylewająca się skromniutko ,bo sama też jest niepozorna ,ale bardzo ważna na drodze prokreacji .
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
2 łyżka masła
1 łyżka śmietany
sól ,pieprz ,gałka muszkatołowa do smaku
6 jajeczek przepiórczych
Pulpety ziemniaczane z niespodzianką. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z ziemniaków ,masła ,śmietany i przypraw zrobić puree .
Jajeczko umieścić na krążku puree ,uformować pulpet i otoczyć w bułce tartej.
Opiekać na silnie rozgrzanym oleju. Jeżeli mamy frytkownicę to jeszcze lepiej ,ładniej się opieką.
Podawać np z sałatą zieloną ,brukselką ,czy ugotowaną rzodkiewką.
Komentarze