Pulpety z ryżem z jednego garnka
Składniki:
Składniki :
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
1/2 czerwonej papryki,
1 puszka pomidorów krojonych w zalewie,
bulion,
400g mięsa mielonego wieprzowego,
2 łodygi selera naciowego,
1 bułka czerstwa namoczona w mleku,
sól, pieprz,
150g ryżu,
1 papryczka chilli,
olej,
jajko.
Pulpety z ryżem z jednego garnka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie : W garnku rozgrzej niewielką ilość i zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę. Wrzuć drobno pokrojony czosnek, paprykę i seler . Podsmaż chwilę. Wlej pomidory, bulion i podduś całość. Wsyp ryż. Do miski wrzuć mięso, bułkę, jajko, sól, pieprz i chilli. Wyrób gładką masę i uformuj pulpeciki. Mięso delikatnie włóż do bulionu z pomidorami. Gotuj przez 15 - 20 minut mieszając co jakiś czas. Podawaj od razu.
Bulionu powinno być tyle żeby zakrywały mięso. Ryż wchłonie całość i sos zrobi się gęsty.
Komentarze