Pyszna pasta pomidorowa
W wolnych chwilach uczę się gotować i przyznaję, że sprawia mi to coraz większą przyjemność.Zaczynam jednak od bardzo prostych przepisów.
Składniki:
- ● 2 średnie pomidory
● 2 jajka
● mała cebula
● kilka pióre kszczypiorku
● 1/2 łyżeczki octu10-proc.
● 1,5 łyżki majonezu
● słodka mielona papryka
● sól
● pieprz
Pyszna pasta pomidorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
krzyż, polewamy wrzątkiem,
a następnie wkładamy na
chwilę do zimnej wody. Zdejmujemy skórkę. Przekrawamy
na pół, wydrążamy gniazda
nasienne, a miąższ kroimy
w małą kostkę. Odkładamy,aby ociekły z soku, a następnie
osuszamy.
aby ociekły z soku, a następnie
osuszamy. -
2.
Jajka gotujemy na twardo,
studzimy, obieramy i kroimy
w małą kostkę. Cebulę obieramy,
drobno kroimy i skrapiamy
octem. Szczypiorek myjemy,
osuszamy i siekamy. -
3.
Pomidory mieszamy z jajkiem,
szczypiorkiem i cebulą.
Następnie dodajemy majonez
i mieszamy. Doprawiamy do
smaku słodką papryką, solą
oraz pieprzem. Ponownie
mieszamy.
Porady
● Pasta będzie bardziej kolorowa i aromatyczna, gdy dodamy do niej żółte pomidory i posiekaną natkę pietruszki lub koperek.
Komentarze