pyszna pizza
- 60 min
Składniki:
- 2 szkl mleka, 1 kg mąki zwykłej, drożdże, 4 łyżki cukru, 5 żółtek, pół margaryny, doadatkowo bazyli, żółty ser, papryka świeża lub marynowana, dowolna wędlina, cebula.
Pyszna pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. mleko lekko podgrzać i rozmieszać z drożdżami, dodać do tego cukier i 2 łyżki maki, wszystko delikatnie wymieszać i odstawic na 10 minut, po tym czasie dodać zółtka i pół miekkiej margaryny, dosypać 2 szkl mąki i wyrabiać ciasto ręcznie, podsypując sobie maki aż do chwili gdy ciasto edzie samo odhodzić od ręki. Po tym czasie odstawić ciasto w ciepłe miejsce i przykryć ściereczką lnianą. Gdy podwoi swoją objętośćpodzielić ciasto na dwie cześci, z jednej rozwałkować duży placek i wyłołyć nim blaszkę, na wierzch rozłożyć wędlinę, paprykę, cebulę i ser oraz suszoną bazylię. Z drugiej połopwy ciasta ja piekę ciasto drożdżowe, ponieważ po wyrośnieciu ciasta jest dość dużo.
Porady
z pozostałych białek mozna upiec białkowiec
Komentarze