Racuszki-kwiatuszki
Dorota Wójcicka
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Proste ale efektowne racuszki na szybkie śniadanie. Ozdobione są na kształt kwiatków z owoców i płatków
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 350 ml mleka
100 g kaszy manny
2 duże jajka
1/2 szklanki płatków kakowych śniadaniowych
4 kiwi
ok. 20 szt. niedużych truskawek
Racuszki-kwiatuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki pokroić na plasterki a kiwi na półplasterki.
Płatki kakaowe pokruszyć.
Kaszę wsypać na gorące mleko, gotować ok. 3 minut, odstawić do ostygnięcia. Dodać jajka, dobrze zmiksować. gotowe ciasto kłaść na rozgrzaną patelnię, formować racuszki o średnicy ok. 7 cm. Blisko brzegów układać plasterki owoców lekko je wciskając. Środek wypełnić płatkami. Smażyć bez tłuszczu pod przykryciem na małym palniku ok. 3-5 minut. Gotowe można polać płynnym miodem.
Porady
Zamiast kakaowych płatków można użyć kawałki czekolady.
Komentarze