risotto grzybowe
- 50 min
Składniki:
- ryż do risotto1 szklanka
pierś z kurczaka 1/2 sztuki
grzyby leśne 1 garść
tymianek kilka gałązek
sól do smaku
Bulion grzybowy
cebula biała 1 szt
masło 2 łyżki
Risotto grzybowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
pierś kroimy w drobną kostkę i podsmażamy, dodajemy połowę grzybów ,do podsmażeniu solimy ,w garnku rozpuszczam masło dodaję pokrojoną cebulę ,solę i duszę na wolnym ogniu, ,następnie dodaję po małej porcji ryż ,resztę grzybów ,i wlewam po łyżce wazowej bulionu ,postępuję tak aż cały ryż znajdzie się w garnku,na koniec dodaję kurczaka z grzybami, ,doprawiam solą i pieprzem,wrzucam kilka listów świeżego tymianku.
Komentarze