Rolada z miesa mielonego nadziewana
Składniki:
- 800 gr miesa mielonego
2 jajka
bulka tarta
100 gr sera zoltego
150 gr szynki
300 gr szpinaku(moze byc mrozony)
sol,pieprz
Rolada z miesa mielonego nadziewana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieso mielone wymieszac z jajkami sola i pieprzem,(jezeli po dodaniu jajek mieso jest zbyt plynne nalezy dodac bulke tarta az do uzyskania wlasciwej konsystencji).Gotowe mieso wykladamy na papier do pieczenia i formujemy z niego prostokat grubosci 2cmm,nakladamy na niego plastry szynki,na to szpinak wczesniej ugotowany) i na koncu plastry sera.Zwijamy mieso w rolade pomagajac sobie papierem na ktorym formowalismy mieso.Tak otrzymana rolade wkladamy do foremki keksowki i pieczemy 40' w 180°Po upieczeniu kroimy w krazki dowolnej wielkosci.
Porady
Rolade mozna zawinac w papier do pieczenia,wtedy mieso nie wysuszy sie podczas pieczenia. Ser pokroic w grubsze plastry,zbyt cienkie roztopia sie.
Komentarze