Roladki wieprzowe nadziewane borowikami
Krzysiek_gotuje
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Czas na wykorzystanie zapasów z tegorocznego grzybobrania.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kotlet schabowy 4 szt.
Cebula biała 1 szt.
Borowiki posiekane w kostkę 25 dag
Sól i pieprz do smaku
Maggi do smaku
Tłuszcz do smażenia
Roladki wieprzowe nadziewane borowikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kotlety posypać solą i pieprzem i dosyć cienko rozbić. Cebulę obrać, drobno posiekać i smażyć na tłuszczu, następnie wrzucić borowiki, przyprawić do smaku maggi, solą i pieprzem i smażyć na wolnym ogniu 20 minut. Po czym grzyby ostudzić, kłaść łyżką na rozbity kotlet schabowy, starannie zawinąć w roladkę i spiąć wykałaczkami. Naczynie posmarować masłem, ułożyć roladki, nakryć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około godziny, pod koniec pieczenia zdjąć folię i zrumienić. Gotowe roladki podawać do obiadu polane sosem grzybowym.
Podobne przepisy
Komentarze