Roladki wołowe
- 60 min
Moje ulubione, nie duszę ich podlanych wodą a tylko smażę na oleju. I dzięki temu są dla mnie idealne.
- 60 min
Składniki:
4 plastry wołowiny
4 kawałki boczku wędzonego ( ja miałam wędzony, parzony )
4 połówki ogórka konserwowego ( jeśli są duże, to ćwiartki )
4 kawałki papryki konserwowej
musztarda
pieprz, sól
olej do smażenia
Roladki wołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Plastry wołowiny rozbijamy dość cienko, posypujemy solą, pieprzem i smarujemy dość sporą ilością musztardy. Na każdym plastrze układamy boczek, ogórek i paprykę, zawijamy w roladkę. Jeśli jest potrzeba, można spiąć wykałaczkami.
Roladki układamy na rozgrzanym oleju ( ma być go sporo ) i smażymy z każdej strony pod przykryciem, do momentu, gdy mięso będzie miękkie ( tak ok. 50 minut ).
Komentarze