Roladki z farszem szpinakowo-serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś dokładnie oczyszczamy, następnie kroimy w plastry. Doprawiamy z obu stron solą i pieprzem. Na patelni podsmażamy szpinak, kiedy będzie on już miękki dodajemy ser i czosnek przeciśnięty przez praskę. ( Nie doprawiamy już farszu gdyż ser jest dość słony)
Ostudzony farsz wykładamy na pierś, następnie zwijamy i spinamy wykałaczką.
Roladki układamy w naczyniu żaroodpornym i smarujemy jajkiem doprawionym solą.
Pieczemy około 35-40 min w tem. 180 st.
Porady
Idealnie smakują z podsmażonymi na masełku pieczarkami.
Komentarze