Nalesniki po meksykansku
Składniki:
- 300 gr miesa mielonego
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka kukurydzy
1 marchewka
1 cebula
1 passata pomidorowa
sol,pieprz,
ostra papryka
olej
Ciasto nalesnikowe:
2 szklanki mleka
1 szklanka maki
2 jajka
sol
olej do smazenia
Nalesniki po meksykansku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebule i marchewke kroimy drobno,smazymy na oleju ok 10',dodajemy mieso mielone rozdrobnione,dusimy do momentu az zmieni kolor po czym dajemy pasate pomidorowa,doprawiamy do smaku i gotujemy na wolnym ogniu okolo 40' pod koniec gotowania (okolo 10')do sosu dodajemy odsaczona z wody fasolke i kukurydze,
Skladniki na ciasto mieszamy razem i smazymy nalesniki.Na kazdy nalesnik dajemy gotowy sos meksykanski,zwijamy w rulon i zapiekamy w piekarniku delikatnie polane sosem.
Porady
Nalesniki mozna zrobic wczesnie i zapiec posypane tylko zoltym serem startym na tarce .
Komentarze