ROLADKI Z NIESPODZIANKĄ

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Te roladki zawsze się udają i z dowolnym nadzieniem.Ciasto to można wykorzystać do przygotowania pizzy,bułek lub pasztetów.

Składniki:


  • 8 małych polędwiczek z filetów kurczaka
    8 łyżeczek keczupu pikantnego
    2 plastry sera żółtego
    przyprawa uniwersalna ,sól,pieprz,oregano suszone,łyżka oleju czosnkowego.

    CIASTO

    0.60 kg.mąki tortowej
    1 jajko
    1/2 szk.mleka
    1/2 kostki margaryny
    4 dkg.drożdży
    1/2 łyżeczki soli
    1 łyżeczka cukru

Roladki z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • roladki z niespodzianką 1. Fileciki umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,przyprawić solą,przyprawa uniwersalna,pieprzem,oregano.
  • roladki z niespodzianką 2. Na patelni rozgrzać olej i krótko przesmażyć mięso z dwóch stron do czasu lekkiego zrumienienia i odparowania wody,zdjąć z patelni i przestudzić.
  • 3. Ser pokroić na 8 kawałków.
  • 4. Przygotować ciasto. Wszystkie składniki przełożyć do miski i rękoma wyrobić gładkie ciasto,podzielić na 8 kawałków.Każdy kawałek lekko podsypać mąką i rozwałkować na cienki prostokąt /około 3 mm./.
  • roladki z niespodzianką 5. Z brzegu każdego kawałka rozsmarować 1 łyżeczkę keczupu,położyć kawałek sera i jeden filecik.Założyć brzegi ciasta na mięso i zwinąć całość w roladkę.
  • roladki z niespodzianką 6. Ułożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia,każdą posmarować olejem i posypać suszonym oregano.
  • roladki z niespodzianką 7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200C i piec 25 do 30 min.

Porady

Podawać na ciepło lub zimno z ulubionym sosem.

Notka redakcyjna

PPWS_10-2013

Komentarze

Podobne przepisy