Rolmopsy
Składniki:
- -50 dag płatów śledziowych solonych
-cebula
-ogórki kwaszone
-ugotowna marchew
-ostra musztarda
-wykałaczki
Zalewa:
-2 szklanki wody
-szklanka octu
-5 łyżek cukru
-liść laurowy
-pieprz
-ziele angielskie
Rolmopsy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, pokrajać razem z marchewką i ogórkami w paski. Zbyt grube filety skroić z wierzchu, posmarować musztardą, nałożyć cebulę, marchewke i ogórek, zwinąć w rulon, spiąć wykałaczką. Wodę zagotować z octem i przyprawami, wystudzić, zalać śledzie ułożone w słoju, skropić oliwą w chłodnym miejscu na 2 dni.
Komentarze