Różowa surówka
- 20 min
Składniki:
- 1/2 małej główki kapusty pekińskiej
1 duży pęczek rzodkiewki
1/2 cebuli czerwonej
1 op. kiełków rzodkiewki
3 łyżki oleju
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki płynnego miodu
sól, pieprz
Różowa surówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę kroimy wzdłuż na ćwiartki, a następnie w paseczki.
Rzodkiewkę szatkujemy w cienkie słupki lub ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę drobno siekamy.
Wszystkie warzywa mieszamy, dodajemy kiełki i ponownie mieszamy.
-
2.
Olej, sok z cytryny, miód, szczyptę soli i szczyptę pieprzu dokładnie mieszamy (można roztrzepać sos w szczelnie zamkniętym słoiczku).
Do sałatki dodajemy sos i dokładnie mieszamy.
Komentarze