Różowa surówka
Składniki:
- Składniki na 4 porcje:
1/2 małej główki czerwonej kapusty
1 słodkie jabłko
1/2 czerwonej cebuli
sok z połowy cytryny
3 łyżki kwaśnej śmietany 12%
Różowa surówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę pokroić dosyć drobno. Wrzucić pokrojoną na wrzątek i blanszować, czyli gotować około 5 minut.
-
2.
Odcedzić, skropić sokiem z cytryny.
-
3.
Dodać starte, na tarce z grubymi oczkami, jabłko i pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Dodać śmietanę i wymieszać.
Notka redakcyjna
PPWS_02-2014
Komentarze