Ryba w sosie serowo-cebulowym
- 15 min
Ryba w ciut innej odsłonie tym razem zalana sosem serowo-cebulowym. Ekspresowe danie rybne idealne na obiad.
- 15 min
Składniki:
- 4 filety ryby Morszczuka ( lub inna rybka)
Przyprawy: Sól / pieprz / odrobina przyprway do ryb
4 łyżki mąki
4 łyżki bułki tartej
1 jajko
Tłuszcz do smażenia
3 plasterki serka Hochland ( w woreczkach pojedynczo pakowane)
4 łyżki mleka
1 cebula
Ryba w sosie serowo-cebulowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety oprószyć przyprawami. Jajko roztrzepać doprawić solą i pieprzem. Mąkę z bułką tarta wymieszać.
Filety rybne panierujemy pierwsze w jajku następnie w mące z bułką tartą i kładziemy na rozgrzanym tłuszczu i zapiekamy z obu stron.
Na masełku szklimy posiekaną cebulkę. Podgrzać delikatnie mleko i dodajemy plasterki sera. Wymieszać żeby się rozpuścił serki następnie na zarumienioną cebulką wylewamy mleko z rozpuszczonymi serkami dokładnie zamieszać i ściągnąć z ognia od razu i sos serowo-cebulowy gotowy.
Podawać z frytkami, ziemniaczkami czy samodzielnie z surówką.
Można zrezygnować z panierowania ryby i zrobić ją z piekarnika
Porady
Podawać z frytkami, ziemniaczkami czy samodzielnie z surówką. Można zrezygnować z panierowania ryby i zrobić ją z piekarnika
Komentarze