Ryba w ziemniaczanych łuskach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety oprószamy z obu stron pieprzem, solą. Ziemniaki obieramy i> kroimy lub ścieramy na tarce na bardzo cienkie plastry. Jajko> rozkłucamy doprawiając vegeta . Filety obtaczamy w mące. Plastry> ziemniakow moczymy w jajku i nakladamy na jedna stronę ryby tworząc> ''łuske''. Na mocno rozgrzany olej kładziemy rybę strona z łuską> ziemniaczana. Na drugiej stronie szybko powtarzamy ta sama czynność.> Rybę smażymy na zloty kolor z obu stron. Jeżeli filet jest gruby> dopiekamy go w piekarniku jeszcze przez 6 min w 180 stopniach.
Porady
Świetnie smakuje roczywiscie razem z surówka z kiszonej kapusty
Komentarze