1.Oczyszczoną rybę opłukujemy i dokładnie osuszamy. Nożem na każdym boku ryby robimy nacięcia na głębokość 0,5 cm. Oprószamy solą i pierzem na zewnątrz i w środku. Do środka wkładamy 2 plasterki cytryny, przepołowiony ząbek czosnku i natkę. Smarujemy rybę oliwą. Układamy na rozgrzanym grillu. Grillujemy po 5 minut z każdej strony. Podajemy skrapiając resztą cytryny.
Komentarze