Ryba zapiekana z ziemniakami
smak i uczucie
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Ryba zapiekana z ziemniakami i szpinakiem. Można wykorzystać każdą rybę (filety) bez ości.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6-7 średnich ziemniaków
700 g filetów rybnych (dałam pangę)
2 garście świeżego szpinaku
1 duża cebula
1 puszka pomidorów
2 łyżki śmietany (dałam 18%)
1/2 szklanki wody
sól
pieprz
papryka ostra
Ryba zapiekana z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rybę pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą i pieprzem.
Ziemniaki obrać i pokroić na plasterki, ale nie zbyt cienkie.
W naczyniu do zapiekania układać dwa plastry ziemniaków, kawałek ryby, pięć listków szpinaku.
Czynność powtarzać aż wypełnimy naczynie. Cebulę pokroić w ósemki i powkładać pomiędzy rzędy. Na koniec oprószyć całość solą.
Pomidory z puszki zmiksować wraz ze śmietaną i wodą. Doprawić solą, pieprzem, papryką ostrą i wlać na zapiekankę.
Zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C do momentu aż ziemniaki będą miękkie.
Komentarze