Ryż na mleku z rabarbarem i pistacjami
www.anamarisworld.blogspot.com
- 15 min
- Dla 2 osób
Ryż na mleku z rabarbarem i pistacjami
- 15 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- - 1/2 szklanki białego ryżu,
- 1 i 1/2 szklanki wody,
- 1 szklanka mleka,
- 2 łyżki cukru (do smaku np. cukru z kwiatów bzu),
- 1 łyżeczka masła,
- szczyptę soli.
Ryż na mleku z rabarbarem i pistacjami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż zalewamy wodą, solimy gotujemy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, ok. 15 min. Pod koniec gotowania dodajemy szklankę mleka i dalej gotujemy ryż do miękkości. Na koniec dodajemy cukier (do smaku) i masło. Rabarbar obieramy z pierwszej warstwy, kroimy w grubsze plasterki/kostkę. Zalewamy odrobiną wody (do przykrycia). Dusimy chwilę do miękkości, dodajemy cukier do smaku. Podajemy na ryż, posypujemy pokruszonymi pistacjami i przyozdabiamy kwiatami bzu.
Komentarze