Ryż z kalafiorowym puree - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż gotujemy wg. instrukcji na opakowaniu.
Kalafior rozdzielamy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 10 minut aż będą chrupkie. Do blendera wlewamy mleko i ugotowane różyczki z kalafiora (można zamiast mleka dodać wywar z kalafiora), miksujemy na puree. Łączymy z ryżem. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy posiekany czosnek, chwilę smażymy. Dodajemy ryż z purre oraz kukurydzę. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Komentarze