Sałatka arbuzowa z kozim serem i grzankami
- 10 min
Składniki:
- 200 g arbuza
100 g koziego sera z czosnkiem niedźwiedzim
1 kromka pełnoziarnistego chleba
kilka listków bazylii
łyżka borówek
1/4 szalotki
100 g wędzonego boczku w plasterkach
mały ogórek szklarniowy
4 suszone pomidory
szczypta soli
Sałatka arbuzowa z kozim serem i grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Arbuza kroimy w kostkę i wyciągamy pestki.
Na suchej patelni podsmażamy plasterki boczku wraz z cebulą. Ser oraz pomidory kroimy na mniejsze kawałki.
Ogórka obieramy i kroimy w plasterki.
Na talerzu układamy arbuza, boczek, ser, pomidory, ogórka. Całość posypujemy borówkami i liśćmi bazylii.
Na patelni, na której smażyliśmy boczek podsmażamy pokrojoną kromkę.
Podajemy oprószone szczyptą soli.
Komentarze