Sałatka na bałkańską nutę
- 20 min
Sałatka przypominająca swoim smakiem trochę tradycyjną sałatkę grecką, a trochę sałatkę szopską. Świetnie smakuje do dań z grilla.
- 20 min
Składniki:
- pomidory – 3 szt.
ogórki gruntowe – 2 szt.
czarne oliwki – 15 szt.
papryka żółta – 1 szt.
ser sałatkowy - 100 g
czerwona cebula – 1 szt.
SOS DO SAŁATKI:
oliwa – 1/4 szk.
ocet balsamiczny – 2 łyżki
czubryca zielona – 1 łyżeczka
natka pietruszki posiekana – 1 łyżka
świeżo mielony czarny pieprz – do smaku
sól – do smaku
Sałatka na bałkańską nutę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki sosu i odstawić, aby smaki się przemieszały.
- 2. Pomidory umyć i pokroić w dużą kostkę. Ogórki obrać i pokroić w plasterki, a paprykę pozbawioną gniazd nasiennych w paski. Cebulę obrać, umyć i pokroić w krążki. Warzywa przełożyć do miski, dodać pokrojone oliwki. Polać wcześniej przygotowanym sosem i delikatnie, ale dokładnie wymieszać. Posypać pokruszonym serem sałatkowym i posiekaną natką pietruszki.
Komentarze