sałatka owocowo-warzywna

Kasja1986

Szybka i łatwa do przygotowania sałatka idealna na II śniadanie lub lunch. Aby ją przygotować wystarczy kilka minut i pojemnik do przechowywania żywności by cieszyć się zdrowym i sycącym posiłkiem w pracy lub szkole.

Składniki:

garść sałaty, u mnie lodowa
łodyga selera naciowego
garść winogron, u mnie różowe
garść orzechów, u mnie migdały, nerkowce, laskowe
3 plasterki sera, u mnie semicurado
pieprz kolorowy
sól

sos:
łyżka dżemu z czarnej lub czerwonej porzeczki
kilka kropel wina marsala lub kilka kropel octu balsamicznego

Sałatka owocowo-warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Orzechy prażymy na suchej patelni, oprószamy je szczyptą soli morskiej.
2. Na dnie pojemnika układamy sałatę, dokładamy pokrojonego cienko selera, ser i winogrona. Posypujemy uprażonymi orzechami.
3. Dżem z porzeczki mieszamy z winem lub octem. Przekładamy do pojemniczka na sos. Sosem polewamy sałatkę tuż przed podaniem.

Porady

Sałatkę możemy przygotować wieczorem, by rano czekała na nas gotowa w lodówce. Sałatkę polewamy sosem tuż przed podaniem. Sałatka, która wcześniej stała w lodówce, powinna być przed podaniem trzymana w temperaturze pokojowej, aby wydobyły się z niej wszystkie smaki i aromaty. SAŁATKĘ MOŻEMY PODAĆ Z ULUBIONYM SOSEM SAŁATKOWYM: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/kilka-pomyslow-na-sosy-salatkowe