Sałatka śledziowo-fasolowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Można użyć fasoli z puszki, ale to nie to samo...
Ja moczę fasolę przez noc, a potem gotuję do miękkości z solą i ząbkiem czosnku, czyli planuję sałatkę już dzień wcześniej :)
Śledzie też potrzebują czasu na moczenie w mleku, więc chyba można ją nazwać czasochłonną :)
Ale jak się już pogotują i wymoczą, to łączę ostudzoną fasolę, opłukane, osuszonego i pokrojonego śledzia, dodaję pokrojonego pomidora, fetę, solę, pieprzę, polewam oliwą, posypuję czosnkiem niedźwiedzim, mieszam i podaję, chociaż teoretycznie powinno się przez chwilę przegryźć...
Komentarze