Sałatka Teresy
Składniki:
- 3 kg marchwi
3 papryki czerwone
4 cebule
1 średniej wielkości seler
1/2 szklanki octu
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki wody
1 łyżka soli
1 łyżeczka pieprzu
2 słoiki przecieru pomidorowego
Sałatka teresy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchew i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach, paprykę, cebulę pokroić w kostkę. Wymieszać.
- 2. Do garnka wlać wodę, ocet, olej, wsypać cukier, sól, pieprz i przecier pomidorowy.
- 3. Mieszamy razem wszystko i przekładamy do dużego garnka. Lekko dusimy przez około 15-20 minut. Po tym czasie przekładamy do słoików i pasteryzujemy 15 minut.
Komentarze