SAŁATKA "WITAMINKA"

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

sałatka z młodych warzyw wiosennych

Składniki:

  • - pól główki młodej kapusty
    - 2 marchewki
    -1 czerwona papryka
    - 1/2 pęczka koperku
    -1/2 pęczka szczypiorku
    - garść łuskanej dyni
    -woreczek ryżu ugotowanego na sypko
    - 1 filet z kurczaka
    -sól, pieprz, cukier, sok z cytryny,

    MARYNATA do kurczaka:
    - 1 łyżka oleju
    -ząbek czosnku
    -sól
    -łyżeczka soku z cytryny
    - szczypta curry

Sałatka "witaminka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kurczaka pokroić w drobna kostkę,
    Przyrządzić marynatę z podanych składników, włożyć mięso na 30 min., następnie usmażyć na odrobinie oleju i wystudzić.
  • 2. Kapustę poszatkować, dodać startą na grubych oczkach marchewkę, posiekany szczypiorek, koperek, pokrojona w paseczki paprykę i przyprawy.
    Zostawić na 15 min.
  • 3. Dodać ryż, kurczaka i pestki dyni.
  • 4. Wszystko wymieszać i doprawić ewentualnie do smaku

Notka redakcyjna

PPWS_04-2014

Komentarze

Podobne przepisy